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      1. 桂林桂花糖美食分享組

        腐乳燒芋頭

        佛言微語 2020-01-30 19:20:18

        材料:

          芋頭四個、紅腐乳兩塊、糖一匙、生抽一匙、水適量。

        做法:

          1.芋頭去皮洗凈,切滾刀塊備用。

          2.腐乳放入碗中,碾成泥,放入糖和生抽攪拌均勻,再加入適量水調勻。

          3.炒鍋注油燒到四成熱,放入芋頭,中火,煎至表皮微黃,倒入調好的腐乳汁,根據情況可再加適量水,大火燒開,蓋上蓋,轉中火煮約十分鐘至芋頭熟透,大火收濃湯汁即可。


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