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2020-04-19 22:23:24今天要介紹的
是哞哞最最最最最愛的小毛芋
在說之前,先問大家一個問題:
一個好的毛芋,怎么挑選?
正確答案
選個形中小、圓如雞蛋為最佳
看切口處的乳白色粘液
是否濃稠顯白
且很快干成白色小粉
同樣大小的毛芋
較輕的含淀粉量高
口感更粉,重的則水分較多
不知道你們是否也有這樣的經歷,每次去去菜市場或超市買的小毛芋,總是買到水分多,口感不好的,想要挑到一款真正粉糯的毛芋,純靠運氣。
但地標商城新上的這款山東小毛芋,卻能完美的滿足以上條件,屬于極優質的毛芋。
毫不夸張的說,喜愛吃芋頭的小主,如果你沒嘗過這一款,那絕對是天大的損失!因為它真的有太多我要去夸的地方了,說個三天三夜也說不完。
將芋頭切開,可看到牛奶般嫩白的內在,帶著芋頭本身的味道和淡淡的泥土清香,就跟剛挖出來一般新鮮。
用手輕觸,還能碰到那粘稠的乳白色粘液,不一會就干了,看一眼我就知道它的口感如何了。
蒸煮后的小毛芋,掰開后會拉出長長的絲,吃在嘴里很黏滑柔軟,味道跟番薯差不多,但是更細膩、粉糯,最令人迷醉的還是那濃濃的香芋味。
一個小小的毛芋,可以做出一桌子的菜了。
每次蒸熟后的小毛芋,哞哞都喜歡蘸點醬油,然后用筷子將它夾成兩半,味道真的贊!有沒有人跟哞哞一樣喜愛這么吃的,舉個爪吧~
當然,毛芋的做法可是有很多的,比如做成芋圓糖水,你可以在休閑的午后跟朋友一起品嘗。
或者是跟排骨一起燉,為家人添加一道獨特味道的菜。
也可以炸成卷,你能在家里看電影時吃,別有一番樂趣。
看完后你們是不是已經迫不及待要試試了呢?那就趕緊上地標商城購買吧!
現在原價27元5斤的小毛芋,特價只需18.9元5斤!下手慢的話后面就沒有這么優惠的價格啦~
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