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      1. 桂林桂花糖美食分享組

        【實用】春節回家,帶這些“北京名牌”倍兒有面兒!

        海淀青年 2021-08-06 10:53:12


        添新衣、戴新帽,置美食,貼年畫

        闔家團圓齊歡樂,熱熱鬧鬧迎新年

        新年的腳步越來越近,年味越來越濃咯

        你加入年貨采購大軍了么?

        今天小海就給大家推薦一些“北京名牌”!

        其中好多還是北京老字號,

        回家送禮絕對倍兒有面兒!


        年貨——吃

        稻香村糕點


        北京稻香村是京城生產經營南味食品的第一家,最初為清朝御膳房始創,后來流傳至民間。稻香村的糕點品種多樣,牛舌餅、茶酥、棗泥酥、肉松卷......制作考究,美味可口,老少皆宜。

        ?推薦:牛舌餅、棗糕、鮮花玫瑰餅、薩琪瑪、南瓜餅、松仁小肚、山楂鍋盔


        天福號熟食



        百年傳承的老字號醬肘子,始創于清乾隆三年的老字號,醬肘子肥而不膩、瘦而不柴,味道非常好吃,醬豬蹄的口味也不錯。過年備上一點,太適合下酒了。

        ?推薦:醬肘子、醬雞、醬鴨、松仁小肚、醬肉、醬豬蹄


        全聚德烤鴨


        全聚德烤鴨素有“京師美饌,莫妙于鴨”之美譽,周恩來總理曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴?,F在全聚德一般都有外賣窗口,帶一份真空包裝的烤鴨回家過年非常方便。

        ?推薦:烤鴨


        便宜坊烤鴨


        便宜坊是北京著名的中華老字號,至今已有600年的歷史,其燜爐烤鴨因在烤制過程中不見明火,所以被稱為“綠色烤鴨”,烤鴨技藝被列入“國家級非物質文化遺產保護名錄”。

        ?推薦:燜爐烤鴨


        白記年糕


        他們家有各種老少皆宜的北京風味小吃。年糕裹著紅豆餡兒、點綴些山楂糕,咬一口米香加豆香,又軟又帶著適度的甜。豌豆黃,天然香味清清淡淡很好吃。關鍵是,想吃多少買多少,按斤兩賣,自由度高。

        ?推薦:驢打滾、年糕、豌豆黃、紫米年糕、山楂糕、艾窩窩


        聚寶源

        過年很多人會來這里買點傳統的吃食:各種肉質熟食,來的都是常年的老顧客。糖火燒很大個,味道也不錯。炸糕如果涼了略有點硬,但是用微波爐略一加熱,也特別好吃。燒餅里面的麻醬很多,越嚼越香!

        ?推薦:牛肉包子、燒餅、醬牛肉、手切羊肉、醬蹄筋、糖卷果、松肉


        六必居醬菜


        六必居始于明朝嘉靖九年(1530年),最出名的就是它的醬菜。六必居醬菜選料精良,規格講究,精工細作,幾百年以來風味不減,盛名不衰。過年天天大魚大肉難免油膩,吃點醬菜開開胃是再好不過。

        ?推薦:甜醬八寶菜、醬黃瓜、甜醬蘿卜等


        怎樣挑選糕點

        1、選擇大品牌,信譽好的商家。

        2、購買時應特別注意產品的生產日期,最好是選擇近期生產的產品。同時,檢查包裝是否破裂。

        3、品嘗感覺。聞一下產品的氣味是否正常,應沒有刺鼻的酸敗、腐臭味;外觀應沒有烤焦、霉變、生蟲現象,無外來雜質;口感應松軟。

        4、如果你品嘗到有走油變味的現象,那就是放得太久了。

        5、注意糕點的配料成分,如若送老人,最好選擇低糖、無糖食品。

        6、盡量購買接近原色、味道自然的糕點,避免色素和香精的攝入。

        7、糕點的保質期較短,不要購買過多,現吃現買。


        年貨——喝


        吳裕泰茶葉


        吳裕泰始創于1887年,至今已有一百多年的歷史,是北京市名牌產品和著名商標,多次獲得國內、國際大獎。有的顧客離開了京城,仍堅持郵購該茶莊的茶葉。真可謂“半生喝茶,一世情緣”。


        張一元茶葉


        張一元始建于光緒二十六年(1900年),其生產的茶葉選用上等原料并采用獨特的加工工藝,湯清、味濃,入口芳香,回味無窮,深得老北京人的喜愛,其茉莉花茶制作技藝更被列入國家級非物質文化遺產保護名錄。父母喜愛喝茶的小伙伴可以帶點回家。


        桂花陳酒


        北京桂花陳酒是一種加香葡萄酒,采用精選白葡萄酒做酒基、蘇杭金桂做香料,進行精心調配而成,品質優、酒度低,色澤美而透明,酒味香而甜醇,一年四季可飲,男女老少皆宜,不管是自己飲用還是送人都不錯。


        長城干紅


        紅酒雖然現在五花八門的,但長城干紅被譽為中國葡萄酒第一品牌,還曾被指定為北京2008年奧運會葡萄酒獨家供應商!在親朋歡聚時,舉杯同飲葡萄酒,絕對能讓現場氣氛更加活躍。


        今年過年

        你準備帶哪些年貨回家呢?

        快來留言饞饞小海吧~


        熱文回顧

        【有趣】句句戳心!這顆春節自救藥丸專治各種不服!

        【提醒】@回家的你,春運知道這些,更省時省心!

        太好了!在海淀掏出手機就可以連WIFI啦!

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        內容整理于網絡


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